ຜົນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ

ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ "ກະສັດຂອງຖົ່ວ", ແລະຖືກເອີ້ນວ່າ "ຊີ້ນພືດ" ແລະ "ງົວນົມສີຂຽວ", ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ສຸດ.ຖົ່ວເຫຼືອງແຫ້ງມີປະມານ 40% ຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ສູງທີ່ສຸດໃນບັນດາເມັດພືດອື່ນໆ.ການສຶກສາດ້ານໂພຊະນາການທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຖົ່ວເຫລືອງຫນຶ່ງປອນເທົ່າກັບຫມູຫມູທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼາຍກວ່າສອງປອນ, ຫຼືໄຂ່ສາມປອນ, ຫຼືສິບສອງປອນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກນົມ.ເນື້ອໃນໄຂມັນຍັງຈັດອັນດັບທໍາອິດໃນຫມາກຖົ່ວ, ມີຜົນຜະລິດນ້ໍາມັນ 20%;ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີວິຕາມິນ A, B, D, E ແລະແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ແຄຊຽມ, phosphorus, ແລະທາດເຫຼັກ.ຖົ່ວເຫລືອງ 1 ປອນມີທາດເຫຼັກ 55 ມກ, ເຊິ່ງຖືກດູດຊຶມ ແລະ ນຳໃຊ້ໄດ້ງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫຼັກ;ຖົ່ວເຫລືອງ 1 ປອນມີ phosphorus 2855 ມກ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສະໝອງ ແລະ ເສັ້ນປະສາດ.ຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວບໍ່ພຽງແຕ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນຫຼາຍຊະນິດທີ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ສາມາດສັງເຄາະໄດ້.ການຍ່ອຍສະຫຼາຍທາດໂປຼຕີນຂອງເຕົ້າຫູ້ໃນປະລິມານ cholesterol ແມ່ນສູງເຖິງ 95%, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານເສີມໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມ.ຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫລືອງ, ເຕົ້າຫູ້, ແລະນົມຖົ່ວເຫຼືອງໄດ້ກາຍເປັນອາຫານສຸຂະພາບທີ່ນິຍົມໃນໂລກ.

ຫຼຸດນໍ້າຕານ ແລະ ຫຼຸດໄຂມັນ: ຖົ່ວເຫຼືອງມີສານທີ່ຍັບຍັ້ງເອນໄຊຂອງກະເພາະອາຫານ, ເຊິ່ງມີຜົນໃນການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ.saponins ທີ່ມີຢູ່ໃນຖົ່ວເຫຼືອງມີຜົນກະທົບ hypolipidemic ຢ່າງຊັດເຈນ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ສາມາດຍັບຍັ້ງການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ;

ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງຮ່າງກາຍ: ຖົ່ວເຫຼືອງອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕິນ ແລະ ມີອາຊິດ amino ທີ່ຈຳເປັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ເຊິ່ງສາມາດປັບປຸງພູມຄຸ້ມກັນຂອງຮ່າງກາຍໄດ້.